Seduti uno di fronte all’altro,
come in uno speed date, franchisor e franchisee di gelato si incontreranno da
qui al momento del Sigep (Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria) di
Rimini a febbraio, per sviluppare un settore dell’arte dolciaria di cui siamo
maestri nel mondo. Anche se qui i gelatieri a confronto vengono un po’ da tutto
il mondo e hanno imparato molto bene da noi come si fa il gelato. Appuntamento
quindi tra due mesi nella capitale
romagnola, mentre a dicembre si svolgerà a Longarone Fiere, in provincia di
Belluno, un’altra importante mostra dell’arte del gelato, la Mig (Mostra internazionale).
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