Venerdì senza carne a favore del risparmio energetico

Tanto tempo fa il venerdì non si mangiava carne. Era il giorno della passione di Cristo sul Golgota e si osservava questo precetto in onore del suo sacrificio. Una regola che adesso servirebbe a migliorare il clima eliminando 46 mln di porzioni di carne all’anno e 55 mila tonnellate di CO2 annualmente. La richiesta viene avanzata dall’Università di Cambridge alla Chiesa Cattolica e il risparmio energetico riguarderebbe l’intera popolazione inglese.