"diario sul cibo per chi non crede che il cibo sia cultura ma nutrimento e garantirlo a tutti sarebbe già un bel passo avanti...esistono 'il pane e le rose'…assicuriamo il pane a tutti perché tutti possano avere anche le rose…"
giovedì 24 novembre 2022
Il vino nella plastica?
I più anziani tra voi ricorderanno certamente il latte nella plastica, un triangolo bianco con le indicazioni verdi sulla sua data di scadenza. Ora un’ipotesi al vaglio per sopperire all’aumento dei costi del vetro e dei tappi di vero sughero, come scrive il Club Papillon, una rassegna stampa che trae gli articoli da vari giornali, è quella di sperimentare il vino nella plastica. Ma i risultati stentano ad arrivare. Un azzardo troppo rischioso, secondo la maggioranza degli operatori.
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