L’industria dello zucchero,
scrive La Repubblica, è in crisi. Il mercato è in mano a tre gruppi stranieri.
Quattro pacchetti su cinque vengono dall’estero e ciò mette in pericolo un settore con 3mila
aziende agricole che impiegano 25mila persone. Dopo la fine delle quote, il
prezzo è sceso del -30%, a causa delle importazione dall’estremo oriente. Secondo il nutrizionista Giorgio Calabrese,
e contrariamente a quanto scritto da Milena Gabanelli sul suo Data Room, lo
zucchero non sarebbe nocivo. Una ricerca americana compiuta su 80mila donne
assolve il “grande inquisito” dei tempi moderni dall’accusa di avere una
relazione con obesità, diabete e infarti. A determinare queste malattie
conterebbe di più l’eccesso di calorie.
Nessun commento:
Posta un commento