Come vi sarete accorti anche
voi, comprando al supermercato e guardando la tv, noi consumatori siamo sempre
più attratti da prodotti con attributi specifici. E ciò è confermato anche da
una ricerca Nielsen sul mercato statunitense. L’estate appena trascorsa, per
esempio, ha visto preferire i gelati proteici, specialmente nelle famiglie con
figli da 6 a 10 anni, e i prodotti “puliti”
con etichette trasparenti. Le sole categorie che hanno aumentato i ricavi, di
fronte ad una situazione di crisi globale.
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