Sano per me, sano per l'ambiente

Sano per me, sano per l’ambiente. Secondo l’usuale rapporto Nielsen i cittadini americani sono sempre più propensi, nei beni alimentari e di largo consumo, a fare propria la scelta della sostenibilità ambientale. E questo nonostante la COP4 di Katowice, in Polonia, non sia ancora riuscita a far passare completamente la parola d’ordine del riuso e del riciclo. Che significa meno spreco alimentare, meno imballaggi, recupero della plastica che si riciclerebbe nell’arco non di giorni o mesi, ma di anni. I consumatori, sottolinea Nielsen,  pesano le scelte davanti a loro, vedono ogni opportunità attraverso la lente della convenienza, del prezzo e della consapevolezza.