Alice's Restaurant

Il ristorante di Alice esiste davvero, anche in Italia, all’interno della catena Eataly di Oscar Farinetti. E’ la catena americana Alice’s Restaurant, nome tratto dall’omonimo film del 1969 di Arthur Penn, con Arlo Guthrie, Pat Quinn, Kathleen Dabney e Pete Seeger. Il figlio del più grande cantante folk americano Woody Guthrie, Arlo conquista la copertina del Time con le sue originali canzoni pop. La più nota è proprio Alice’s Restaurant Massacree, un blues  parlato con la rievocazione della sua educazione sentimentale. Lui e i suoi amici vivono in una chiesa sconsacrata circondati da  una boheme upgrade. Molte comparse della vicenda sono persone vere, a partire da Arlo Guthrie. E sono i padri dei figli dei fiori. Ma il suo rapporto straziante con il padre morente raccontato nel film non impedirà alla mitica Alice di pubblicare un best seller di ricette e di aprire  una catena di ristoranti per l’appunto con il suo nome.