La cheesecake, letteralmente torta al formaggio, è un dessert
semplice ma molto goloso.
Ingredienti
per 2 bicchieri:
2
fette di pan di spagna o di biscotti al frumento
2 uova per la crema
150 g di zucchero
Latte per la crema al latte qb
4 cucchiai di maizena
150 ml di panna fresca
Marmellata di fragole o nutella o cioccolato per la ricopertura
Preparazione:
Formate la base per la crema
sbattendo le uova con lo zucchero. Mettetele in un pentolino con il latte e la
maizena e mescolate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema densa.
Incorporatevi la panna. Nei bicchieri preparate la base mettendovi il biscotto
o la fetta di pan di spagna, poi la crema e infine la guarnizione di
marmellata, nutella o cioccolato. Mettete in frigo e servite freddo.
Nessun commento:
Posta un commento