Arriva il momento di andare al
mare e molti si mettono a dieta per la prova costume. Peccato non sia più
necessario. A parte la rivincita delle curvy (le rotondette), stare a dieta
stretta farebbe male alla salute. Meglio attenersi al regime solito della dieta
mediterranea: frutta e verdura, cereali, 2 uova e 2 porzioni di formaggio la
settimana, 1 porzione di carne la settimana e abbondare piuttosto con il pesce,
anche se si sa che nei fondali marini pesce grande mangia pesce piccolo e tutti
mangiano plastica. Non va dimenticato nella dieta anche qualche piatto di pasta
con un sugo semplice e il pane. E a proposito verdura, anche se il pomodoro è una frutta e non una verdura, ecco una ricetta
semplice e salutare.
Mazzancolle al sugo:
Fate soffriggere in 4 cucchiai
d’olio extravergine d’oliva cipolla e aglio tritati. Quando saranno imbionditi,
versarvi una scatola di pomodori pelati. Fate cuocere qualche minuto e
aggiungete le mazzancolle sgusciate. Servite caldo. E senza pasta.
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