Andare
a fare la spesa con una cassetta, e fare provvista di prodotti dell’orto, anche
non di proprietà. Così si prospetta una nuova modalità dell’approvvigionamento
di cibo, lontana dai supermercati, per frutta e
verdura adesso con le gelate sempre più cari, e anche dai mercati
rionali che spesso hanno delle esposizioni che sembrano una boutique (anche nel
prezzo). Lo stesso potrebbero fare gli agriturismi permettendo, come accade in
Croazia, ai propri ospiti di andare nel campo e fare provvista (gratis) di
ortofrutta per poi cucinarla nell’appartamentino uso cucina della loro attività
di affittuari per le vacanze.
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