Meno vino, più territorio

Meno vitigni, più territorio. Meno vino, più uva da tavola (Vittoria, Regina, Moscato). E’ questo un po’ il leitmotiv del momento a causa degli allagamenti e delle frane che hanno interessato un po’ tutta la campagna in quest’anno così violentemente siccitoso e anche violentemente piovoso. Molti letti di fiumi sono esondati portando via con sé case e terra. Soprattutto nei posti dove si sono sostituiti alle vecchie linee ferroviarie dei camminamenti per biciclette o cavalli. Qui è uscita l’acqua e ha fatto disastri. La questione riguarda un po’ tutta la Penisola da Nord: nel Veneto sono state proposte nuove denominazioni per l’Arcole Doc per puntare sulla caratterizzazione territoriale piuttosto che sulla varietà dei vitigni, alla Sicilia dove per i vini Igt Terre Siciliane si propongono i nomi Grillo e Nero d’Avola.