Broccoli contro il cancro

Leggo oggi sul Corriere della Sera che all’Università di Harvard ritiene i broccoli un potente antitumorale. Un team guidato da Pier Paolo Pandolfi ha scoperto in queste verdure, appartenenti alla specie delle brassicacee, un composto in grado di attivare un soppressore dei tumori. “Avremo farmaci più potenti – ha detto al Corriere -.” Adesso è il momento degli studi clinici  sull’uomo.