Piantagioni senza Ogm (organismi geneticamente modificati), senza pesticidi né altre sostanze chimiche, aiuti forniti dalla Ue, 270mila aziende in tutta Europa e 300mila ha coltivati, un bollino verde con le stelline gialle a garanzia di conformità. Questa l'agricoltura biologica che tanto spazio ha preso sugli scaffali dei supermercati creandone anche dei nuovi interamente dedicati alla categoria. In Italia le Regioni più vocate sono quelle meridionali da cui partono per il resto della Penisola e per gli altri Paesi europei ortaggi e frutta così coltivati. Grande concorrente, la Spagna. Certo, la qualità si paga, ma i consumatori più moderni sono contenti di ottenerla.
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