martedì 30 novembre 2021

Zuppa di cipolle

Ed ecco una minestra bella calda da sfruttare in questi giorni quasi invernali.Sbucciate tre cipolle di media grandezza e tagliatele a fette. Fatele cuocere nel brodo e a cottura quasi raggiunta aggiungetevi della panna. Servite caldo su dei crostoni di pane abbrustoliti.

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