Si fa una passeggiata nel giardino dietro casa e si raccolgono ghiande. Le ghiande contengono una noce che si dà agli animali ma non è commestibile per l'uomo. Per quanto, si legge in internet, depurata dai tannini più dannosi potrebbe essere anche una nocciola. Ma non ve la consigliamo.
E' vero invece che questo è il periodo della nocciola tonda del Piemonte igp (indicazione geografica protetta) o anche pat (patrimonio territoriale). Con questa oltre che la crema di nocciole più conosciuta al mondo, la Nutella, sono man mano state prodotte altre creme come quella di Rigoni e di Novi.
Spalmate sul pane o anche a cucchiaiate sono una delizia per il palato di grandi e piccini.
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