Comprare meno ma comprare meglio

E adesso chi ci ha insegnato a mangiare, con il successo strepitoso di Eataly, Oscar Farinetti ha sentenziato stamattina alla televisione che si debba comprare meno ma comprare meglio. E ci crediamo, con l'impero alimentare che ha messo su ... Certamente è un'opzione interessante, quella di acquistare la migliore qualità a prezzi anche più elevati: si alimenta così una filiera virtuosa, intesa come passaggi dall'agricoltura, all'industria di trasformazione, alla catena del freddo, ai vini, alle mele, ai formaggi in cantina. Le persone comuni credono tuttavia che a fare la spesa si debba soprattutto pensare al risparmio.Ma spesso le carte fedeltà delle grandi e medie superfici di vendita sono uno spechietto per le allodole per attrarre più clienti senza offrire davvero né qualità né. risparmio E comunque tutta la gente che lavora in nero in Italia, non ha certo di questi problemi.Spendono e basta.