"diario sul cibo per chi non crede che il cibo sia cultura ma nutrimento e garantirlo a tutti sarebbe già un bel passo avanti...esistono 'il pane e le rose'…assicuriamo il pane a tutti perché tutti possano avere anche le rose…"
mercoledì 12 aprile 2023
Cracco batte in ritirata
Dopo il "caso" Alessandro Borghese, un altro grande chef della ristorazione italiana batte in ritirata. E' la volta di Carlo Cracco, sull'orlo della crisi. Troppe spese nella sua collocazione in centro a Milano e troppo turismo mordi e fuggi.
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