"diario sul cibo per chi non crede che il cibo sia cultura ma nutrimento e garantirlo a tutti sarebbe già un bel passo avanti...esistono 'il pane e le rose'…assicuriamo il pane a tutti perché tutti possano avere anche le rose…"
giovedì 21 aprile 2022
Orti in città, prezzo mais e ritorno alla vita a Kiev
Negli orti in centro città, come a Milano, non ci sono solo frutta e verdura, ma anche ciliegi e vigneti. Un lusso per pochi, dal momento che i rincari dei beni alimentari, dovuti prima alla pandemia e dopo alla guerra in Ucraina, in pratica alle nostre porte, proiettano i loro effetti anche sui consumatori italiani e una famiglia su 2 è costretta a stringere la cinghia. La metà dei consumatori ha infatti alleggerito il carrello, e ben il 13% fa a meno delle marche e dei cibi più costosi. Come nel film Una poltrona per due, dove per una scommessa tra due magnati del succo di arancia, questo saliva o scendeva alla borsa di Chicago a seconda di chi vinceva, è salito del 2,2% il prezzo del mais alla borsa merci di Chicago per i timori di scarsità innescati dal conflitto in Ucraina uno dei maggiori fornitori di questa derrata. Ma intanto a Kiev la vita sembra riprendersi con la riapertura di 450 locali e la gente torna in giro nonostante le bombe, come scrive QN. Anche se il sindaco della capitale invita alla prudenza: “Restate in luoghi sicuri”.
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