"diario sul cibo per chi non crede che il cibo sia cultura ma nutrimento e garantirlo a tutti sarebbe già un bel passo avanti...esistono 'il pane e le rose'…assicuriamo il pane a tutti perché tutti possano avere anche le rose…"
giovedì 11 gennaio 2024
2024: CIWF rinnova l' impegno contro gli animali in cattività
Anche nel 2024 continua l'impegno di CIWF contro la pratica degli animali in cattività. Chi vuole può sintonizzarsi sul loro sito e firmare gli appelli oppure scegliere di fare una donazione. Si tratta di sottrarre gli animali destinati all'alimentazione umana a pratiche scorrette di allevamento e di trasporto. Gli animali, di qualunque specie essi siano, sono esseri senzienti e quindi soffrono tutto ciò che va contro il loro benessere. La Cop 28 ha stabilito alcune regole, ma gli interessi delle multinazionali del cibo vi si oppongono. Per questo è importante impegnarsi di mobilitazioni che facciano della regola, niente maltrattamenti, il loro fine. A questo proposito si può segnalare, come fa CIWF, che in Germania il consumo di carne è già diminuito e questo esempio potrebbe essere seguito anche in Italia. Peccato che qui il governo insediatosi l'anno scorso si batta per la cucina italiana patrimonio dell'Umanità e contro ogni forma di carne coltivata. Che potrebbe essere invece un'ottima alternativa.
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