Carne vegetale

Ci stanno lavorando già da un po' e mi pare di averlo anche già scritto. Ma la carne vegetale è una realtà. A molti non piacerà sapere di stare mangiando una fettina o un hamburger di soia, ma di fatto può capitare. Negli Usa ci hanno investito molto denaro e anche qui in Italia non si tirano indietro. Un impasto di germogli di soia, et voilà, ecco sostituita la chianina.