Cibo e cinema

La grande abbuffata, Hostaria di Luigi Scola e L’anatra all’arancia. Chi non riconosce in questi tre titoli l’interpretazione di una grande del cinema italiano, il cremonese Ugo Tognazzi, che faceva del frigorifero il suo santuario. Ma anche altri sono i film che prestano il nome alla grande cucina italiana e internazionale (della quale, ahimè mi ero ripromessa di non parlare più, ma che ogni giorno, sui giornali offre spunti interessanti per ritornarci), come il Pranzo di Babette, Chocolat, Il Re del Mosto, il Cuoco Contadino. Oggi, 6 luglio corrente mese è da leggere sull’argomento l’approfondimento sul Notiziario del Club Papillon e Il Golosario che intervistano sul tema Carlo Cambi.

Golosaria diventa un mondo digitale, una vera e propria fiera online e in 3D

Dal 28 ottobre al 2 novembre Golosaria va online. La fiera diventa un vero e proprio mondo digitale con un ricco palinsesto di eventi, incontri interattivi espositori e visitatori e una piattaforma e commerce dedicata. 

Golosaria cresce ancora nei numeri dei visitatori e diventa un vero e proprio mondo digitale: la piattaforma online www.golosaria.it, bilingue e in 3D, sarà attiva dal 28 ottobre al 2 novembre, poi fino a Natale. Si potrà così interagire con un ricco parterre di espositori food&wine selezionati dal best seller ilGolosario, accedendo ad approfondimenti, curiosità, chat live e video, e facendo shopping online grazie ad un agile servizio di e-commerce dedicato.

Dopo la registrazione, direttamente dal pc, si potrà entrare in un ambiente emozionante e visitare padiglioni e stand, comunicare direttamente con le aziende, partecipare a webinar ed ad eventi on demand. Molti gli eventi in calendario: showcooking, wine tasting e talk show rivolti al B2B ma anche a semplici appassionati, da seguire all’interno della rassegna, nell’area Agorà che ricrea il palco di Golosaria con il suo consueto ricco palinsesto.

Tema di questa nuova edizione: “Il cibo come nuova relazione”, ovvero come il 2020 ha ridefinito le modalità di proporre e raccontare l’agroalimentare, il cibo divenuto protagonista (e veicolo) di nuove relazioni nelle sue diverse declinazioni, off e online.

 

E dopo Expo?

Dalla Notizia del Club Papillon, di Paolo Massobrio e Marco Gatti, di oggi le tre tematiche di Expo di questi giorni.  Punto primo: l’esordio della Giostra dei Wine Bar, partita ieri nella scenografica (e affollatissima) terrazza del Padiglione del Vino in collaborazione con il Golosario, la Guida alle Cose Buone d'Italia, di Paolo Massobrio. Punto secondo: le polemiche circa gli effetti dell’Esposizione sul commercio locale. Ultimi ad intervenire i negozianti e i ristoratori milanesi, insorti contro la decisione di allungare l’orario di apertura dei padiglioni fino alle 24. Punto terzo: quale sarà la “fine” di cluster e padiglioni al termine di Expo? Sul Giornale un articolo di Maria Sorbi indaga sulle sorti delle strutture una volta abbassate le serrande.