COP26 e la riduzione del consumo di carne, pesce e latticini

A novembre, in Scozia, si svolgerà COP26, la ventiseiesima Conferenza delle Parti sul cambiamento climatico delle Nazioni Unite. Questo evento riunirà oltre 30.000 delegati, tra Capi di Stato, esperti di clima e attivisti, al fine di concordare un piano d’azione coordinato che affronti il problema del cambiamento climatico, di cui il settore dell’allevamento è uno dei maggiori responsabili. CIWF, Compassion in Word Farming, ha quindi scritto una lettera indirizzata all’attuale Presidente del Consiglio Mario Draghi esortando a includere una sessione dedicata alla revisione degli attuali modelli di consumo alimentare all’interno di COP26 per passare a un'agricoltura rigenerativa e ridurre il consumo di carne, pesce e latticini a livello globale.