Troppo caldo, le foglie non cadono più e abbiamo meno zucche

Complice un caldo fuori stagione, le foglie non cadono più dagli alberi, favorendo la moltiplicazione degli insetti, come le zanzare. E questo clima impazzito fa diminuire del 15% anche la raccolta delle zucche, che secondo Coldiretti, hanno perciò prezzi in crescita con una media che va da 1,5 a 2 euro al chilo.

Dop e Igp italiane nel mirino della Ue

L’Unione europea dichiara guerra alle Dop e Igp italiane. Oggi a Bruxelles, riporta il notiziario del Club Papillon, si discute il “programma di lavoro” per la promozione dei prodotti agroalimentari nel 2023. La commissaria tedesca Ursula Von der Leyen propone, in accordo con il suo piano sanitario, di escludere da qualsiasi contributo carne, salumi, formaggi e vino. Come dire, tutto ciò che di buono abbiamo noi.Che comunque dobbiamo andare sempre dietro a ciò che ci impone la Germania. Un film già visto cent'anni fa che adesso si ripropone con la Meloni, che non oserà certo opporsi a cotanta forza.

L' Italia è più povera

Nel 2021, nell’era immediatamente post covid l’Italia si è risvegliata povera. Ben il 10% degli italiani era sotto la soglia di povertà e adesso con l’inflazione galoppante e il caro bollette la situazione è peggiorata. Il dato emerge dal bilancio del Banco Alimentare, che ha tracciato una panoramica della sua attività a favore di chi non ha cibo a sufficienza.

Tra misure anti spreco ed eccellenze alimentari

A Milano apre una bottega anti-spreco: si chiama Dispensa Re-store e metterà gratuitamente a disposizione le eccedenze alimentari. Sarà aperta al pubblico dal prossimo 7 novembre in via Ettore Mozzi. Come si legge sulla newsletter del Club Papillon, il quale riporta anche che proprio nello stesso momento l’Esselunga apre in pieno centro uno store di eccellenze alimentari, da consumare sul posto e da asporto. Come dire c’è sempre chi può e chi non può.

Langhe: tecnologia in 3D per il Moscato d'Asti

Dopo l’assalto dei turisti nelle Langhe, che ha fatto decidere al Consorzio dell’Asti spumante di procedere al numero chiuso, come a Venezia, nelle terre del moscato arriva una tecnologia in grado di contare i grappoli e scovare le malattie. Come si legge nella newsletter del Club Papillon, a guidare l’esperimento pilota il Consorzio, che utilizzerà una macchina a quattro ruote dotata di fotocamere e un laser a 3D realizzato in Australia.

Uno zafferano (veramente) di Milano

Lo zafferano si raccoglie a Figino, quartiere di Milano. QN, come riportato dal Club Papillon, racconta la storia di Ilaria Viganò e Marco Pellegrini che coltivano un campo di 500 mq con un raccolto di 100 gr l’anno. Ricordiamo che lo zafferano è una polvere finissima che si ricava dagli stami dei fiori e che per un risotto (questa volta veramente a km 0) ne basta una bustina di pochissimi milligrammi.

La siccità e la crisi dei raccolti

Il riscaldamento climatico, con la conseguenza della siccità, mette in grave crisi i raccolti. Secondo una stima di Coldiretti quello del grano è diminuito del 5%, nonostante l’aumento della superficie coltivabile. Questi e altri dati si trovano sulla Newsletter del Club Papillon che segnala anche come sia il settore ortofrutticolo più in difficoltà. Con perdite che vanno dal 10 al 70% secondo la varietà di ortaggi, pere, mele, mandarini, pompelmi, cachi, fichi, castagne e altre prelibatezze di stagione. Vi sarete accorti anche voi come al mercato, dove adesso perlopiù si fa la spesa di frutta e verdura, per la crisi che ha toccato anche il portafoglio dei consumatori, non si trovino più le offerte di un tempo. A perdere anche la produzione di cozze e vongole (-20%) e di latte (- 20%).