martedì 14 gennaio 2025

Sovranità alimentare, ce ne facciamo qualcosa?

E adesso le filiere agricole sono sotto la stretta sorveglianza di quello che si chiama, sotto il governo Meloni, Ministero dell'agricoltura e della sovranità alimentare. Come se sovranità facesse più interessante un dicastero che già di per sé è interessante per la quantità e la varietà di prodotti che vi sono collegati. In Italia abbiamo la più grande varietà di merce agricola, vinicola, formaggicola e della piscicoltura già abbastanza valorizzata da un avvicendarsi di ministri che hanno saputo crederci. Certo c'è sempre chi dice che la Francia ci supera quanto a vini e formaggi. L'Olanda e il Lussemburgo rispettivamente a qualità di patate e di cioccolato. Ma questi due ultimi prodotti provengono dall'altra parte del mondo in periodo per noi Risorgimentale, quando noi eravamo divisi tra Pianura Padana, Emilia Romagna, Granducato di Toscana, Marche, Stato Pontificio. Insomma della sovranità non ce ne facciamo nulla.

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